Chi sono

Benvenuto/a

Sono Federico Scarponi, nato ad Assisi, poco dopo la fine della grandiosa vendemmia '82.

Fin da quando ero molto giovane, il vino è stata da sempre la mia passione, tant'è che diversi dei soldi guadagnati con i primi lavori andavano a finire per l'acquisto di vini pregiati. La vita mi ha poi portato ad entrare nel mondo della ristorazione a 25 anni, immediatamente ho iniziato il mio percorso di formazione, prima diplomandomi come sommelier AIS terminando nel 2010, proseguendo con il conseguimento l'attestato di degustatore ufficiale AIS fino ad aggiudicarmi anche il concorso "miglior sommelier dell'Umbria" AIS l'anno seguente. Ho approfondito le mie conoscenze nel mondo del vino partecipando ai vari concorsi a tema (master del nebbiolo, master del sangiovese, master del sagrantino...) ottenendo spesso ottimi risultati, riuscendo inoltre a partecipare a 5 edizioni consecutive (2011 -2015) del concorso "miglior sommelier d'Italia" AIS.

Con le varie esperienze che puoi trovare qui, vorrei condividere con te un modo diverso di parlare di vino, raccontando le mie esperienze, usando parole semplici ed esempi pratici che si possono ritrovare nella vita di tutti i giorni.

Perchè per me il vino non è solo un piacere, ma uno stile di vita.

Io non posso insegnare niente a nessuno,

posso solo aiutarlo a pensare

Socrate

ci vediamo presto!!

Federico Scarponi